«Раскатывать» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — раскАтывать.
раскАтывать.
Примеры
Аль ты, мужицкое твое, гузно, не слышал, что я простого звания людям форменно воспретил по городу с колокольчиками раска́тывать?
Гектор -- кажется, его звали так -- продолжал грести, а я начал раска́тывать парус.
Днем была мотня: то мы в речном порту, то на дровяном складе, то разносили повестки по поручению военкомата, а в свободное время учились, как обращаться с гидропультом, раска́тывать рукав и открывать крышку уличного водопровода.
Куда легче раска́тывать рулоны билетной бумаги по причалу - по 500-800 кг!