«Раскатайте» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с последней буквой А — раскатАйте.
раскатАйте.
Раскатайте - образовано от слова раскатать
Примеры
Достаньте тесто из холодильника, раската́йте большой блин, обмажьте его томатным кетчупом, сверху положите помидоры. — Сборник, Праздники
Приготовленную картофельную массу раската́йте в пласт толщиной 1 см, нарежьте из неё при помощи выемки кружки и уложите их на противень, смазанный маслом. — Аурика Луковкина, Овощи: Горячие и холодные, 2013
На посыпанной мукой разделочной доске раската́йте тело толщиной в полтора сантиметра. — Илья Мельников, Детская кухня. Сладости и напитки, 2012
Тесто раската́йте жгутом, нарежьте поперёк небольшими кусочками, придайте им форму шариков, тесно уложите на смазанный топлёным маслом противень и дайте подойти. — Г. М. Треер, Оригинальные рецепты украинских кушаний, 2011
Разрежьте тесто на три части и раската́йте каждый кусок в пласт толщиной не более 5 мм. — Сборник, Праздники