«Пробирными» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой И — пробИрными.
пробИрными.
Пробирными - образовано от слова пробирный
Примеры
Тут стал рабочий стол с химическими весами посредине, заставленный разными фарфоровыми ступками, проби́рными трубочками, лампой Берцелиуса и тому подобными предметами; на полках поместились реторты да колбы и ящик с анилиновыми красками; другой угол заняли пресс, вальки для накатывания этих красок и литографские камни, а за ними – изящная прочная шкатулка с секретом хранила в себе металлические плитки, с выгравированными из них изображениями русских кредитных билетов, начиная с трех и кончая сторублевым достоинством. — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы