«Пригорелые» - ударение в слове

Затем посуду ставят на огонь и дают раствору закипеть, отчего пригоре́лые частицы легко отстают и удаляются без всяких затруднений. — Группа авторов, Настольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни, 2011

С шёлковой ткани пригоре́лые пятна очистить невозможно. — Группа авторов, Настольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни, 2011

Внутри его (если помещаются), напиханы пожелтевшие кастрюли и ржавые пригоре́лые сковородки. — Майя Лукина, Доставка. Роман о девушке и её бизнесе. Без интернета

Когда шарик донесёт вам, что соус готов, составьте кастрюлю с плиты минут на двадцать, вытрите на краях кастрюли пригоре́лые брызги, налейте в неё четыре разливательные ложки бульона, чтобы развести, положите пучок из душистых трав (петрушки, базилика, тмина; сии травы пучком делаются для того, чтобы их можно было удобнее вынуть) и половину лаврового листка. — Владимир Одоевский, Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве, 1845

– Картошку пекли, – это он поднял и зачем-то понюхал пригоре́лые кожурки. Прошёлся по поляне, постепенно удаляясь от кострища по спирали. — Чингиз Григорьевич Цыбиков, Бабайка, 2012