«Познающим» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ю — познаЮщим.
познаЮщим.
Познающим - образовано от слова познавать
Примеры
познаю́щим, а до объекта, т. е. — Петр Чаадаев, Философические письма