«Поварскую» - ударение в слове

В эту ночь еще нового раненого провозили через Поварску́ю, и Мавра Кузминишна, стоявшая у ворот, заворотила его к Ростовым. — Лев Толстой, Война и мир

Он хотя ничего не видел и не слышал вокруг себя, но инстинктом соображал дорогу и не ошибался переулками, выводившими его на Поварску́ю. — Лев Толстой, Война и мир

Путь Пьера лежал через переулки на Поварску́ю и оттуда на Арбат, к Николе Явленному, у которого он в воображении своем давно определил место, на котором должно быть совершено его дело. — Лев Толстой, Война и мир

Николинька, рассказывая о чем-то, назвал Поварску́ю, как француз, «Povarskaпa», a y Харитонья в переулке – «Au St. — Юрий Тынянов, Пушкин. Кюхля

В этот-то момент и случилось то, что навек испортило поварску́ю карьеру Щукаря… Любишкин вытащил кусочек мясца, понес его было ко рту, но вдруг отшатнулся и побледнел. — Михаил Шолохов, Поднятая целина