«Потрошёной» - ударение в слове

Очень уж не улыбается стать потрошёной рождественской индейкой. — Ричард Фрост, Медицина доктора Хауса, 2010

Сверху на тазик постелили тонкий металлический лист, выполняющий, видимо, роль жаровни, набросали на него множество уже нарезанной овощной приправы, полили каким-то остро пахнущим соусом и в этот овощной винегрет поместили две тушки уже потрошёной рыбы. — Александр Холин, Ахашверош, или Приключения Вечного Жида, 2014

А с потрошёной тушей? — Лана Рисова, Темные сестры. Опасный Выход, 2014

Немороженая птица продаётся обычно уже потрошёной или наполовину выпотрошенной. — А. В. Нестерова, Блюда из курицы, индейки, утки и гуся, 2008