«Потрошение» - ударение в слове

И звуки, сопровождающие потроше́ние небольших млекопитающих – свиней, коз. — Арундати Рой, Бог Мелочей

Если цель доктора не в этом, миссис Доллоп хотелось бы знать, в чем его цель; впрочем, среди слушателей миссис Доллоп господствовало убеждение, что ее точка зрения спасительный оплот, и, будь он опрокинут, тут же начнется сплошное потроше́ние тел, знаем, слышали, как Берк и Гар (*125) прославились такими штуками, а у нас в Мидлмарче эти страсти ни к чему! — Джордж Элиот, Миддлмарч

Андрей уже сообразил, что начался заключительный аккорд, так называемое «экстренное потроше́ние», жестокая, но в данных обстоятельствах совершенно неизбежная игра, потребная для того, чтобы тотчас – немедленно! – получить от кого-либо из захваченных – предположительно самого слабого по волевым качествам – совершенно необходимые сейчас сведения. — Владимир Богомолов, Момент истины

У стойбища все сваливают в кучу, и начинается новая работа — ощипывание перьев и потроше́ние; пух собирается в кожаные мешки, потроха сваливаются на пластины корья. — Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова