«Пористостью» - ударение в слове

По́ристостью, или скважностью, называется общий объём пор между составляющими твёрдой фазы почвы, который выражается в соотношении объёма грунта к объёму пор. — С. П. Кашин, Секреты плодородной почвы. Самые эффективные удобрения, 2015

Несложный в обработке, он, к сожалению, обладает большой по́ристостью и при длительном нахождении в воде «намокает», что уменьшает его грузоподъёмность, т. — С. А. Сидоров, Новейшая энциклопедия рыбалки

В печном деле применяются разнообразные материалы, прежде всего каменные, которые отличаются своими свойствами, в частности удельным и объёмным весом, по́ристостью, прочностью, водопоглощением, теплопроводностью, морозостойкостью и др. — Г. А. Серикова, Уличные камины, печи-мангалы, 2012

Между по́ристостью и теплопроводностью существует прямо пропорциональная зависимость: чем меньше в материале пор, тем он теплопроводнее, чем их больше, тем хуже теплопроводность. — Г. А. Серикова, Уличные камины, печи-мангалы, 2012

Для бетонных поверхностей расход мастики определяется по́ристостью бетона. — Л. П. Зарубина, Гидроизоляция конструкций, зданий и сооружений, 2011