«Помологических» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой И — помологИческих.
помологИческих.
Помологических - образовано от слова помологический
Примеры
Смешивание фруктов разных помологи́ческих сортов не рекомендуется. — Группа авторов, Консервирование. Большая книга рецептов, 2013