«Полусырые» - ударение в слове

Им принесли еду, если можно называть едой измельчённый, как для кормления птиц хлеб, раздавленные, полусыры́е овощи и объедки. — Наталья Лучникова, Шильонский замок. Нити времени

Наперсница, начала с того, что позвала служанок, распорядилась убрать полусыры́е поленья и принести хороших сухих дров. — Василиса Волкова, Три лепестка королевской лилии, 2017

– Что было вчера на твоём приёме? – спросил он, поедая полусыры́е яйца с хлебом и заливая всё это белым вином. — Александр Бауров, Нойоны. Черный дождь, 2017

Собрав в охапку полусыры́е вещи, я почесал на всех парах. — Сергей Замятин, Другая планета

Обладая мощными бактерицидными и противопаразитными свойствами, имбирь обязателен при приготовлении суши и других блюд, включающих сырые или полусыры́е полуфабрикаты из мяса птицы и рыбы. — Григорий Михайлов, Имбирь – полезный и надежный помощник, 2020