«Полиавитаминоз» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой О — полиавитаминОз.
полиавитаминОз.
Примеры
Гиповитаминоз вызывается недостатком в организме какого-то одного витамина, а полиавитамино́з приводит к особенно тяжёлым заболеваниям из-за одновременной нехватки сразу нескольких витаминов. — Илья Рощин, Витамины-целители