«Покупном» - ударение в слове

Правда, с бульоном следует быть осторожным: в нынешнем покупно́м мясе неизвестно, какие могут быть добавки, и при варке они в большей степени остаются в бульоне. — И. С. Пигулевская, Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы, 2014