«Покипев» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — покипЕв.
покипЕв.
Покипев - образовано от слова покипеть
Примеры
Вдруг вспомнила, как варила кальмаров, какими они сначала были мерзко-скользкими, а потом, покипе́в три минуты (не больше, не то будут жёсткими!), побелели и сделались похожими на обезглавленных белых мышей… — Елена Арсеньева, Твой враг во тьме