«Покипеть» - ударение в слове

За 10 — 15 минут до готовности добавить чеснок, дать покипе́ть. — , Соленые огурчики и другие домашние заготовки, 2010

Дайте покипе́ть несколько минут. — О. Ю. Агапова, Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты, 2007

Когда они всплывут, накрыть кастрюлю крышкой, оставить на 5 минут покипе́ть и снять с огня. — С. П. Кашин, Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления, 2012

Перед тем как овощи сварятся, прибавить лавровый лист и дать покипе́ть 3 — 4 минуты. — Сборник рецептов, Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда, 2012

В бульон или воду положить крупно нарезанный картофель, дав покипе́ть немного, засыпать мелко нашинкованный репчатый лук, добавить масла, посолить, поперчить и довести до готовности. — Сборник рецептов, Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда, 2012