«Погребцу» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой У — погребцУ.
погребцУ.
Погребцу - дательный падеж слова погребец
Примеры
Поэтому командиры иностранных стационеров, пошумев и поспорив ещё часок, свернули бесполезную дискуссию и отдали должное винному погребцу́ гостеприимного хозяина. — Александр Михайловский, Рандеву с «Варягом». Петербургский рубеж. Мир царя Михаила