«Поджарь» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — поджАрь.
поджАрь.
Поджарь - образовано от слова поджарить
Примеры
Ступай, накопай картофеля и поджа́рь. — Маргарет Митчелл, Унесенные ветром
– Наверное, здесь будет уместнее «поджа́рь», – поправил Колон. — Терри Пратчетт, Стража! Стража!
Раздавалось только: «Да поджа́рь, да дай взопреть хорошенько!» А повар приговаривал тоненькой фистулой: «Слушаю-с. — Николай Гоголь, Мертвые души
Коньяк мой, а ты картошки поджа́рь с луком, Здесь завтракать не буду, расчет на тебя. — Константин Симонов, Последнее лето
Поджа́рь в бронзовой чашке эти орешки. — Василий Ян, К «последнему морю». Огни на курганах. Юность полководца