«Подваренный» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой А — подвАренный.
подвАренный.
Подваренный - образовано от слова подварить
Примеры
Но булку и подва́ренный картофель, как в мясные котлеты, сюда не добавляют. — Н. В. Коцарева, Золотые правила садовода и огородника, 2014