«Подсыхать» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой А — подсыхАть.
подсыхАть.
Примеры
Волдыри на его коже уже начали подсыха́ть, гнойные кратеры затягиваться пленкой, язвы закрываться. — Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы
Когда раствор начал подсыха́ть, он взял иглу и прочертил несколько линий. — Кен Фоллетт, Столпы Земли
Взлетная полоса стала подсыха́ть. — Джозеф Хеллер, Уловка-22
Полоска крови начала подсыха́ть. — Фазиль Искандер, Детство Чика
На остреньких головках пырея стали подсыха́ть ости, желтели и коробились листки, наливалась соком сурепка, в логах кучерявился конский щавель. — Михаил Шолохов, Донские рассказы