«Подсуши» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой И — подсушИ.
подсушИ.
Подсуши - образовано от слова подсушить
Примеры
Помой голову, волосы немного подсуши́, нанеси на них пенку для укладки или гель, можно фиксатор, только не всё сразу, а что-нибудь одно. — Алена Снегирева, Секреты очарования, 2013
Воду слей, и чуть-чуть подсуши́ корки. — Ольга Вакса, Кулинарная книга Алисы из страны чудес, 2013