«Подсушенной» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой У — подсУшенной.
подсУшенной.
Подсушенной - образовано от слова подсушить
Примеры
Но та материя была подсу́шенной, приглушенной, полезной. — Салман Рушди, Дети полуночи