«Подставные» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Ы — подставнЫе.
подставнЫе.
Подставные - образовано от слова подставной
Примеры
– Правду вам сказать: мои же подставны́е свидетели меня и оправдали. — Влас Дорошевич, Каторга. Преступники
В Чите решали без нас какие-то подставны́е станичники. — Константин Седых, Даурия
Кучер было тронул лошадей – не приказал, говорит, беспокойно ехать, так что только часа через три насилу приехали к станции, где дожидали подставны́е лошади. — Чудо Рождественской ночи