«Подмешивая» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой Е — подмЕшивая.
подмЕшивая.
Подмешивая - образовано от слова подмешивать
Примеры
Начало этому положили первые бескрылые девушки, которые, хоть и учили орелинский язык, но за домашними хлопотами делали это небрежно, без конца подме́шивая к нему слова из своего привычного языка. — Марина Алиева, Орелинская сага. Книга первая
Некоторые птицеводы даже подкрашивают кормосмесь в зелёный цвет, подме́шивая резаную зелень. — Александр Снегов, Настольная книга фермера, 2011
Затем с другой стороны ворот торчала мазаная плетушка для скотины; далее, сзади, был небольшой навес из тычинок, покрытый соломой, для лошадей; затем далее назад пятились овин и гумно, низенькие мазанки с соломенною крышею; и всё это окружено было поскотиной из палок, и те часто сжигали мы, потому что в дровах терпели большую нужду; соломы едва доставало у нас скотине; гречневую шелуху мы съедали сами, подме́шивая с лебедой да с мякиной и посыпая мукой, а другого топлива мы не знали, потому что ничего не слыхали мы об этом от своих стариков. — Н. А. Полевой, Рассказы русского солдата, 1834