«Подгорелый» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой Е — подгорЕлый.
подгорЕлый.
Примеры
Харч был готовый — на помойке, за банькой, завсегда либо мозговую кость, либо пирога испод подгоре́лый добудет. — Саша Чёрный, «Лебединая прохлада», 1932