«Подгорел» - ударение в слове

Вскоре Элла принесла приготовленную ею еду, но рис у нее подгоре́л, а без волшебного прикосновения Грязнули рыбный суп по вкусу не отличался от морской воды. — Алекс Гарленд, Пляж

Когда-то, давным-давно, он был подстрижен в виде пудинга, а теперь из него лезли кверху новые ветки другого цвета, точно пудинг в этом месте пристал к форме и подгоре́л, – это нехитрое сравнение пришло мне в голову, пока я глядел на старый самшитовый куст. — Чарльз Диккенс, Большие надежды

И смотри, чтобы он не подгоре́л, — сегодня день рождения Дадли, и всё должно быть идеально. — Джоан Ролинг, Гарри Поттер и философский камень

Подгоре́л — не очень — пирог с мясом, который в чудо—печке стоял на керосинке, издавая великолепный запах, и бабушка объявила, что ей опять станет хуже, если я не попробую этого пирога. — Вениамин Каверин, Два капитана

А вот как помирать твоей матери, пекла она калач, калач подгоре́л, но я его сберег — оставляю тебе горелый калач. — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века