«Подгорает» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой А — подгорАет.
подгорАет.
Подгорает - образовано от слова подгорать
Примеры
Я жарю, а у меня все подгора́ет. — Джон Стейнбек, К востоку от Эдема