«Подделываются» - ударение в слове

Большинство масел, которые завозят к нам, — это смесь жиров и различных добавок, а вкус, цвет и запах подде́лываются с помощью разных ароматизаторов и отдушек. — Илья Мельников, С продавцом на равныx. Как не быть обманутым на рынке

Объект правонарушения — это не вещи, которые похищаются, не деньги, которые не возвращаются или не уплачиваются, не документы, которые подде́лываются, не человек, которого оскорбляют или избивают, а в первую очередь это соответствующее нарушенное субъективное право — право собственника на владение имуществом и т. — О. Н. Булаков, Правоведение

Эти номера явно слишком похожи, и легко подде́лываются один на другой. — Аксель Хистор, История человечества, которую от вас скрывают. Фальсификация как метод, 2014

Под борьбу с бюрократизмом у нас охотно подде́лываются неряхи и распустёхи. — Л. Д. Троцкий, Проблемы культуры. Культура переходного периода

Точно такие складные удилища подде́лываются у нас из простого дерева; нет сомнения, что последние никуда не годятся. — С. Т. Аксаков, Записки об уженье рыбы, 1847