«Поддают» - ударение в слове

Для этого баню «опаривают»: специальным скребком проводят по стенам, смывают лишнюю копоть, окатив стены горячей водой из шайки, и только после этих манипуляций «поддаю́т пару», плеснув воды на каменку. — Иван Дубровин, Русская баня

Топят, а затем поддаю́т воду на камни. — Илья Мельников, Целебный пар

Там поддаю́т ему кислорода или даже просто свежего воздуха. — Татьяна Глебовна Раутиан, Рассказы бабушки Тани. Книга вторая