«Подавальщику» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог со второй буквой А — подавАльщику.
подавАльщику.
Подавальщику - дательный падеж слова подавальщик
Примеры
«Скоро уж час, а только начали третью копну», – подумал Левин, подошел к подава́льщику и, перекрикивая грохот машины, сказал ему, чтоб он реже пускал. — Лев Толстой, Анна Каренина