«Подавальщика» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — подавАльщика.
подавАльщика.
Подавальщика - родительный падеж слова подавальщик
Примеры
И ее закопают, и пегого мерина этого очень скоро, – думал он, глядя на тяжело носящую брюхом и часто дышащую раздутыми ноздрями лошадь, переступающую по убегающему из-под нее наклонному колесу. – И ее закопают, и Федора подава́льщика с его курчавой, полною мякины бородой и прорванной на белом плече рубашкой закопают. — Лев Толстой, Анна Каренина
Зашел в таверну, с горем пополам перекусил, на кухне побрился, – да вот, путешествую, – и расспросил повара-подава́льщика. — Джон Фаулз, Волхв