«Плывуном» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой О — плывунОм.
плывунОм.
Плывуном - творительный падеж слова плывун (насыщенный водой грунт)
Примеры
Эта расселина, эта щель, открывающая пучину грязи, на профессиональном языке называлась провалом, а самая грязь – плывуно́м. — Виктор Гюго, Отверженные