«Плюсневые» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ы — плюсневЫе.
плюсневЫе.
Плюсневые - образовано от слова плюсневой
Примеры
Что до самой стопы, то все прощупываемые в ней упругие и жёсткие элементы — это либо плюсневы́е и фаланговые кости, либо связки. — Е. М. Савельева, Болезни ног: диагностика, лечение, профилактика, 2013
А плюсневы́е кости — это твёрдая верхняя часть стоп. — Е. М. Савельева, Болезни ног: диагностика, лечение, профилактика, 2013
Плюсневы́е кости — это короткие трубчатые кости. — А. В. Васильева, Плоскостопие. Самые эффективные методы лечения, 2011
Внутренний продольный свод образуют таранная, ладьевидная, клиновидные, 1-я и 2-я плюсневы́е кости. — А. В. Васильева, Плоскостопие. Самые эффективные методы лечения, 2011
Возможны и такие варианты, когда отклонены латерально V или IV и V плюсневы́е кости. — Р. П. Самусев, Морфофункциональные особенности сводов стопы у спортсменов-легкоатлетов различных специализаций, 2012