«Плотничеством» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с первой буквой О — плОтничеством.
плОтничеством.
Плотничеством - творительный падеж слова плотничество
Примеры
Если бы я не стал рыбаком, то попробовал бы заняться пло́тничеством. — Алекс Гарленд, Пляж