«Плитняку» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой У — плитнякУ.
плитнякУ.
Плитняку - дательный падеж слова плитняк
Примеры
Придворный стряпчий Маслов принял на себя хлопоты о найме и заключении контракта с рабочими, о покупке материалов, наблюдении за работами и проч.; из ведомства Кабинета ее величества на постройку дома камер-юнкера отпустили даром плитняку́ (12 куб. — Семеновский Иавнович, Тайная канцелярия при Петре Великом