«Плесневая» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — плесневАя.
плесневАя.
Плесневая - образовано от слова плесневой
Примеры
Если за это время он не помутнел, не забродил, на его поверхности не появилась плеснева́я плёнка, значит, его можно убрать на длительное хранение в прохладное место. — В. Н. Куликова, Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день – новый рецепт, 2011