«Плахтами» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — плАхтами.
плАхтами.
Плахтами - творительный падеж, множественное число слова плахта
Примеры
За лугами клетчатыми пла́хтами распростерлись поля, словно кто-то разостлал по долине цветные ткани и они тянулись бесконечными полосками, исчезая за далеким горизонтом. — Панас Мирный, Гулящая