«Пивоварам» - ударение в слове

Разработка ареометров и термометров изменила пивоварение, позволив пивова́рам получить больше контроля над процессом пивоварения и обеспечив более глубокие знания его результатов. — Маргарита Акулич, История пива, пивоварения и пивопития

Хотя двадцать первая поправка позволила пивова́рам на законных основаниях возобновить практику своего ремесла, многие «сухие» округа остались, а многие штаты не смогли ратифицировать её полностью, что замедлило возрождение пивоваренной промышленности. — Маргарита Акулич, Пиво в Соединенных Штатах

Всем любителям и начинающим пивова́рам – весьма рекомендую. — Андрей Абрамов, ДНЕВНИК. 2017—2018