«Питьевых» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ы — питьевЫх.
питьевЫх.
Питьевых - образовано от слова питьевой
Примеры
В общей структуре использования воды потребление её для питьевы́х целей занимает совершенно незначительное место. — Людмила Ростова, Исцеляющая вода: «живая», «мертвая», золотая, «волшебная», талая, святая и колокольная, 2011
На островах нет питьевы́х источников, поэтому пресную воду приходится завозить из материковой части города. — Павел Борисович Гнесюк, Символ Соломона