«Питьевая» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — питьевАя.
питьевАя.
Питьевая - образовано от слова питьевой
Примеры
Возле Хэмблдонского шлюза мы обнаружили, что у нас кончается питьева́я вода; мы взяли кувшин и, поднявшись в домику шлюзового сторожа, попросили его пополнить наш запас. — Джером Джером, Трое в лодке, не считая собаки
– Здесь есть питьева́я вода? — Терри Пратчетт, Мелкие боги
Откуда поступает питьева́я вода, если воду из реки, прежде чем проглотить, нужно хорошенько прожевать? — Терри Пратчетт, К оружию! К оружию!
Ведь это была превосходная, чистая питьева́я вода, а не выжимки из мокрых полотенец. — Фрэнк Герберт, Дюна