«Пищухи» - ударение в слове

В окрестностях пещеры водилось множество мелкого зверья, дававшего людям пищу и одежду: норки, выдры, росомахи, горностаи, куницы, лисы, соболи, еноты, барсуки и маленькие дикие кошки, позже превратившиеся в домашних, а также белки, дикобразы, зайцы, кролики, кроты, выхухоли, нутрии, бобры, скунсы, мыши-полевки, лемминги, белки, живущие на земле, тушканчики, огромные хомяки, пищу́хи и некоторые другие, не получившие названий и вымершие в далекой древности животные. — Джин Ауэл, Клан Пещерного Медведя

На глыбах, торчавших из воды, видны были спасшиеся мелкие животные — пищу́хи, населявшие каменные россыпи, крысы, мыши; иногда среди них великаном возвышался заяц. — Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова