«Пимент» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой Е — пимЕнт.
пимЕнт.
Примеры
Другие названия: гвоздичный перец, ормуш, английский перец, английская пряность, всепряность, четверопряность, пиме́нт. — Э. Н. Алькаев, Пряности, специи и приправы