«Пилотажу» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой А — пилотАжу.
пилотАжу.
Пилотажу - дательный падеж слова пилотаж
Примеры
Брат Жоржик знаменит на всех аэродромах как виртуоз по высшему фигурному пилота́жу: ему нет равного в изяществе и законченности петель, скольжений и штопоров. — Александр Куприн, Париж интимный