«Персиянок» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой Я — персиЯнок.
персиЯнок.
Персиянок - родительный падеж, множественное число слова персиянка
Примеры
Одновременно, он устраивает браки своих близких соратников с девушками из знатных иранских родов, а десять тысяч солдат его армии берут в жёны персия́нок. — Владимир Лещенко, Ветвящееся время. История, которой не было
А жён себе привозили из набегов, турчанок да персия́нок. — С. Г. Кара-Мурза, Кто такие русские, 2011
— Мне он уже порядком надоел со своим стадом влюблённых в него индианок, персия́нок и юных студенток... По-моему, в нём есть что-то непорядочное, несмотря на всю его учёность и могучий интеллект. — Марианна Грин, Манхатанская ведьма, 2016