«Пережимая» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой А — пережимАя.
пережимАя.
Пережимая - образовано от слова пережимать
Примеры
— Да, но если это касается любви? — Слово это он произнес с чувством, но не пережима́я. — Как вы можете сыграть Джульетту, не зная, что такое любовь? — Колин Маккалоу, Поющие в терновнике
Он держался куда вольнее меня, ни в чем не пережима́я, освобожденно, будто сбросив тесное, тяжелое одеяние. — Даниил Гранин, Зубр. Бегство в Россию