«Перевыполнили» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой Ы — перевЫполнили.
перевЫполнили.
Перевыполнили - образовано от слова перевыполнить
Примеры
Металлурги перевы́полнили план и послали телеграмму Заведующему. — Александр Зиновьев, Зияющие высоты