«Перевыполнены» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Ы — перевЫполнены.
перевЫполнены.
Перевыполнены - образовано от слова перевыполнить
Примеры
Вернее, первоначальные показатели перевы́полнены на 60 процентов, если учесть достижения авиационной, автомобильной, тракторной и судостроительной промышленностей, перешедших в состав военно-промышленного комплекса. — Георг Гариевич Айказуни, Начни действовать. Часть 4. Война
Мои ожидания бурных событий были перевы́полнены в первый же день. — Максим Шутов, В танце снегов
Планы закупок скота и птицы, молока, яиц и шерсти перевы́полнены. — Борис Мирошин, Мой адрес – Советский Союз. Том 5. Часть 2
Государственные планы перевы́полнены, но нам предстоит ещё много работы. — Николай Яковлевич Удовиченко, Излом. Книга первая. Хорошие времена. Кавказцы, 2013
Задачи по покупкам на сегодняшний день были выполнены и даже перевы́полнены, и мы, перекусив на набережной, отправились знакомиться с городом дальше. — Вячеслав Дегтяренко, Варенье из кактусов. Европейскими маршрутами