«Перевернувшей» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой У — перевернУвшей.
перевернУвшей.
Перевернувшей - образовано от слова перевернуть
Примеры
То, что его высекли, было для Анфертьева убийственной драмой, переверну́вшей все его, тогда еще юное и неокрепшее существо. — Константин Вагинов, Козлиная песнь
Словом, все шло так, как будто на севере не было этой все переверну́вшей в сознании людей канонады. — Константин Симонов, Дни и ночи. Двадцать дней без войны