«Переваривания» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с первой буквой А — перевАривания.
перевАривания.
Переваривания - родительный падеж слова переваривание
Примеры
Например, минимум цикла питания определяется скоростью перева́ривания пищи, максимум - скоростью исчезновения энергетических излишков из организма в случае минимально нормального питания. — Александр Зиновьев, Зияющие высоты