«Переварена» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с первой буквой А — перевАрена.
перевАрена.
Переварена - образовано от слова переварить
Примеры
Информация была обильна, но плохо перева́рена и бессистемна. — Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит