«Перевара» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — перевАра.
перевАра.
Перевара - родительный падеж слова перевар
Примеры
– Мёда или перева́ра вкусить не желаешь, боярин? — Александр Тамоников, Белый царь – Иван Грозный. Книга 1, 2014
Ополченцы на радостях от победы и счастливого избавления от ворога изрядно выпили перева́ра да бражки и безмятежно уснули. — Юрий Корчевский, Княжья служба. Дальний рубеж, 2009